| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Савоярди [Piacelli] | 110 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Кофе чёрный без сахара | 200 г |
| Вода | 30 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Маскарпоне [Rainbow] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.3% | 409 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.7% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.9% | 1599 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 54.3 мг | 500 мг | 10.9% | 5% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.055 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.2% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0058 мг | 20 мг | 5% | 2.3% | 1988 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.1 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.1% | 4303 г |
| Кальций, Ca | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6662 г |
| Магний, Mg | 7.77 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5148 г |
| Натрий, Na | 29.26 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4443 г |
| Сера, S | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2559 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 3% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 34.14 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2184 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 10% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3200 г |
| Медь, Cu | 72.84 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.4% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 2.029 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3450 г |
| Селен, Se | 6.642 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.6% | 828 г |
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21680 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.017 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».