| Карась | 413 г |
| Манная крупа | 28 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14% | 392 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.2% | 596 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.647 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.793 мг | 15 мг | 25.3% | 13.9% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9187 мг | 20 мг | 29.6% | 16.2% | 338 г |
| Ниацин | 2.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.06 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Кальций, Ca | 75.37 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Кремний, Si | 0.43 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Магний, Mg | 27.7 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1444 г |
| Натрий, Na | 53.03 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
| Сера, S | 192.33 мг | 1000 мг | 19.2% | 10.5% | 520 г |
| Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 16.3% | 335 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 9.8% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6349 г |
| Медь, Cu | 5.01 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19960 г |
| Молибден, Mo | 0.809 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8653 г |
| Никель, Ni | 0.824 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.43 мкг | 4000 мкг | 279720 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.0423 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 28369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 95% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.275 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.435 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные караси составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».