| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 20 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Лимонная цедра, сырая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 30 г |
| Черника (Запекание) | 50 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.6% | 809 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 6.9% | 533 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 5.8% | 638 г |
| Углеводы (общие) | 38.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.4% | 833 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5% | 734 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.9% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 104.68 мг | 500 мг | 20.9% | 7.7% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 5.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3.8% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.8% | 1321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 3% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 8.878 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5301 мг | 20 мг | 12.7% | 4.7% | 790 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.06 мг | 2500 мг | 15.5% | 5.7% | 646 г |
| Кальций, Ca | 179.03 мг | 1000 мг | 17.9% | 6.6% | 559 г |
| Кремний, Si | 7.587 мг | 30 мг | 25.3% | 9.3% | 395 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2154 г |
| Натрий, Na | 75.17 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.1% | 1729 г |
| Сера, S | 96.26 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.5% | 1039 г |
| Фосфор, P | 279.3 мг | 800 мг | 34.9% | 12.9% | 286 г |
| Хлор, Cl | 106.13 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.7% | 2167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.662 мг | 18 мг | 9.2% | 3.4% | 1083 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.5% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 4.429 мкг | 10 мкг | 44.3% | 16.3% | 226 г |
| Литий, Li | 1.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3017 мг | 2 мг | 15.1% | 5.6% | 663 г |
| Медь, Cu | 88.14 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.2% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 7.628 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4% | 918 г |
| Никель, Ni | 0.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.81 мкг | 55 мкг | 21.5% | 7.9% | 466 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.53 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7335 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.1% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.8615 мг | 12 мг | 7.2% | 2.7% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.846 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.938 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | min 16.8 г | 20.9% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонно-черничные оладьи тг составляет 271,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».