| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 500 г |
| Цветная капуста замороженная | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6% | 2714 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.4% | 1436 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.8% | 870 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 3.8% | 4380 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 7.7% | 2128 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 7.7% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.214 мкг | 400 мкг | 18.3% | 29.9% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.11 мг | 90 мг | 49% | 79.9% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 3.8% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.3 мкг | 120 мкг | 93.6% | 152.7% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3833 мг | 20 мг | 1.9% | 3.1% | 5218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.52 мг | 2500 мг | 8.8% | 14.4% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4983 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 4.9% | 3287 г |
| Натрий, Na | 466.93 мг | 1300 мг | 35.9% | 58.6% | 278 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 4047 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 7.8% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 710.6 мг | 2300 мг | 30.9% | 50.4% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 5.4% | 3025 г |
| Кобальт, Co | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.9% | 5587 г |
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 15.3% | 1063 г |
| Медь, Cu | 23.08 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3.8% | 4333 г |
| Молибден, Mo | 1.31 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.1% | 5344 г |
| Селен, Se | 0.894 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.6% | 6152 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.197 мг | 12 мг | 1.6% | 2.6% | 6091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.346 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь капустная составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».