| Куриная грудка (филе) | 590 г |
| Рис, зерно продовольственное | 180 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Морковь, красная | 77 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 15.9% | 469 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.9% | 833 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3574 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.4 мкг | 900 мкг | 22.6% | 16.9% | 442 г |
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 14.4% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 15.94 мг | 500 мг | 3.2% | 2.4% | 3137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.381 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.408 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.6% | 2076 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.732 мг | 20 мг | 38.7% | 28.9% | 259 г |
| Ниацин | 7.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.8 мг | 2500 мг | 11% | 8.2% | 906 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| Кремний, Si | 232.5 мг | 30 мг | 775% | 577.9% | 13 г |
| Магний, Mg | 79.9 мг | 400 мг | 20% | 14.9% | 501 г |
| Натрий, Na | 448.18 мг | 1300 мг | 34.5% | 25.7% | 290 г |
| Сера, S | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4682 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 16.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 650.19 мг | 2300 мг | 28.3% | 21.1% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 6% | 1252 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 7.591 мкг | 10 мкг | 75.9% | 56.6% | 132 г |
| Литий, Li | 0.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7241 мг | 2 мг | 36.2% | 27% | 276 г |
| Медь, Cu | 168.15 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 12.5% | 595 г |
| Молибден, Mo | 12.913 мкг | 70 мкг | 18.4% | 13.7% | 542 г |
| Никель, Ni | 10.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.758 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.1% | 1464 г |
| Фтор, F | 50.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7995 г |
| Хром, Cr | 16.13 мкг | 50 мкг | 32.3% | 24.1% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.2463 мг | 12 мг | 10.4% | 7.8% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.85 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».