| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.3% | 691 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 8.1% | 450 г |
| Углеводы (общие) | 51.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.4% | 833 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7502 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 2.9% | 1247 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 105.83 мг | 500 мг | 21.2% | 7.7% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 4.1% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 2.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.764 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.9% | 1926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.2% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 2.9% | 1242 г |
| Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 5.1% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0833 мг | 20 мг | 15.4% | 5.6% | 649 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.86 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Кремний, Si | 2.778 мг | 30 мг | 9.3% | 3.4% | 1080 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2656 г |
| Натрий, Na | 1114.58 мг | 1300 мг | 85.7% | 31.1% | 117 г |
| Сера, S | 102.5 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.7% | 976 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 5.2% | 695 г |
| Хлор, Cl | 1715.28 мг | 2300 мг | 74.6% | 27.1% | 134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 729.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 3.2% | 1119 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 4.306 мкг | 10 мкг | 43.1% | 15.6% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.4108 мг | 2 мг | 20.5% | 7.4% | 487 г |
| Медь, Cu | 100.03 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 13.403 мкг | 70 мкг | 19.1% | 6.9% | 522 г |
| Никель, Ni | 1.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.697 мкг | 55 мкг | 23.1% | 8.4% | 433 г |
| Титан, Ti | 7.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13068 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.8111 мг | 12 мг | 6.8% | 2.5% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.767 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.972 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичная лапша составляет 275,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».