Мой здоровый рацион

Рецепт Салат(огурец, помидор, капуста) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат(огурец, помидор, капуста) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия)

Огурец грунтовый 0 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Altero] 0 г
Петрушка свежая 0 г
Лук репчатый 18 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Укроп 0 г
Масло Льняное [Здоровое Меню] 0 г
Масло Рыжиковое Нерафинированное [ВкусВилл] 0 г
Петрушка свежая 0 г
Сметана 10% [Искренне Ваш] 13 г
Авокадо ХААС [Global Village] 0 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 0 г
Масло Горчичное [Сарепта] 0 г
Сметана 10% [Простоквашино] 10 г
Кабачок 97 г
Майонез пп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат(огурец, помидор, капуста) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6% 4222 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.5% 2000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 7.8% 3180 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 1.176 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 5.3% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 81.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.3% 3396 г
Витамин В4, холин 24.57 мг 500 мг 4.9% 12.3% 2035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 8.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 15.425 мкг 400 мкг 3.9% 9.8% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 3.3% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 21.3% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 4% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 2.5% 9868 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.701 мкг 50 мкг 3.4% 8.5% 2939 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 18.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.6213 мг 20 мг 3.1% 7.8% 3219 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.89 мг 2500 мг 6.5% 16.3% 1544 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5552 г
Кремний, Si 12.605 мг 30 мг 42% 105.3% 238 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 4.8% 5188 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 2.8% 9380 г
Сера, S 20.43 мг 1000 мг 2% 5% 4895 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 9% 2749 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 17267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 7.3% 3422 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 8876 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 38.8% 644 г
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 12.8% 1946 г
Медь, Cu 38.6 мкг 1000 мкг 3.9% 9.8% 2591 г
Молибден, Mo 1.586 мкг 70 мкг 2.3% 5.8% 4414 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 2.383 мкг 55 мкг 4.3% 10.8% 2308 г
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29133 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 4% 6173 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 6% 4122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.268 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат(огурец, помидор, капуста) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) составляет 39,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (43.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».