Мой здоровый рацион

Рецепт Аджарский пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджарский пп хачапури

Творог 2% жирности 176 г
Яйцо куриное 51 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 18 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 28 г
Яйцо куриное 52 г
Рисовая мука, белая 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджарский пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13.7% 439 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.1% 747 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.9% 3269 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 7.5% 798 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 10.1% 596 г
Витамин В4, холин 97.72 мг 500 мг 19.5% 11.7% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 7% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 25.673 мкг 400 мкг 6.4% 3.9% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 20.2% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 4.6% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин Н, биотин 10.185 мкг 50 мкг 20.4% 12.3% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8955 мг 20 мг 19.5% 11.7% 513 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.77 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2583 г
Кальций, Ca 171.88 мг 1000 мг 17.2% 10.4% 582 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1814 г
Натрий, Na 153.26 мг 1300 мг 11.8% 7.1% 848 г
Сера, S 187.44 мг 1000 мг 18.7% 11.3% 534 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 16.2% 372 г
Хлор, Cl 251.76 мг 2300 мг 10.9% 6.6% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1809 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 4.2% 1425 г
Кобальт, Co 3.994 мкг 10 мкг 39.9% 24% 250 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 2.4% 2497 г
Медь, Cu 76.64 мкг 1000 мкг 7.7% 4.6% 1305 г
Молибден, Mo 8.464 мкг 70 мкг 12.1% 7.3% 827 г
Олово, Sn 7.63 мкг ~
Селен, Se 25.475 мкг 55 мкг 46.3% 27.9% 216 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12251 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Цинк, Zn 1.1474 мг 12 мг 9.6% 5.8% 1046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.351 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.551 г min 16.8 г 15.2% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Аджарский пп хачапури составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».