Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох колотый, вареный, без соли 650 г
Картофель отварной по 1-206 180 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.2% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.7% 5475 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 31.4% 1000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.6% 2481 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 22.6% 1382 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 24.5% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 5.3% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 10.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 15.101 мкг 400 мкг 3.8% 11.9% 2649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 3.8% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.6% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3179 мг 20 мг 1.6% 5% 6291 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.85 мг 2500 мг 4.6% 14.5% 2158 г
Кальций, Ca 7.73 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12937 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 6.9% 4566 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 8.8% 3607 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 17520 г
Сера, S 20.43 мг 1000 мг 2% 6.3% 4895 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 10.7% 2974 г
Хлор, Cl 2.53 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 6.3% 5085 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1.6% 19231 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 16% 1946 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 16.7% 1883 г
Молибден, Mo 1.618 мкг 70 мкг 2.3% 7.2% 4326 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 35714 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 69.73 мкг 4000 мкг 1.7% 5.3% 5736 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Цинк, Zn 0.2499 мг 12 мг 2.1% 6.6% 4802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».