Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочно-брусничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочно-брусничный

Тесто дрожжевое постное 500 г
Яблоки печеные с брусникой 200 г
творог 300 г
Мед [Медовая Долина] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочно-брусничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.6% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 8.5% 602 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.8% 6666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11392 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 0.5% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.922 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8127 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6258 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7289 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2744 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.48 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2858 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4460 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4430 г
Натрий, Na 140.63 мг 1300 мг 10.8% 5.5% 924 г
Сера, S 20.16 мг 1000 мг 2% 1% 4960 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 2% 2589 г
Хлор, Cl 11.66 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2281 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2096 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2981 г
Медь, Cu 36.74 мкг 1000 мкг 3.7% 1.9% 2722 г
Молибден, Mo 2.005 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3491 г
Никель, Ni 1.619 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 3.036 мкг 55 мкг 5.5% 2.8% 1812 г
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84211 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.0966 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог яблочно-брусничный составляет 195,5 кКал.

  • Порция = 70 гр (136.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».