| Шампиньоны (Варка без слива) | 981 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 13.7% | 1169 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.3% | 3733 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 33.4% | 476 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2813 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 14.2% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.507 мг | 1.8 мг | 28.2% | 44.9% | 355 г |
| Витамин В4, холин | 31.74 мг | 500 мг | 6.3% | 10% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.316 мг | 5 мг | 46.3% | 73.7% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.877 мкг | 400 мкг | 6.7% | 10.7% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6.2% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 5.9% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.9% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 19.836 мкг | 50 мкг | 39.7% | 63.2% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3841 мг | 20 мг | 31.9% | 50.8% | 313 г |
| Ниацин | 5.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 678.8 мг | 2500 мг | 27.2% | 43.3% | 368 г |
| Кальций, Ca | 7.4 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Кремний, Si | 9.959 мг | 30 мг | 33.2% | 52.9% | 301 г |
| Магний, Mg | 38.21 мг | 400 мг | 9.6% | 15.3% | 1047 г |
| Натрий, Na | 142.24 мг | 1300 мг | 10.9% | 17.4% | 914 г |
| Сера, S | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 6.4% | 2503 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 32.2% | 495 г |
| Хлор, Cl | 32.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 6976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 9.1% | 1748 г |
| Йод, I | 21.92 мкг | 150 мкг | 14.6% | 23.2% | 684 г |
| Кобальт, Co | 17.812 мкг | 10 мкг | 178.1% | 283.6% | 56 г |
| Литий, Li | 0.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2776 мг | 2 мг | 13.9% | 22.1% | 720 г |
| Медь, Cu | 652.2 мкг | 1000 мкг | 65.2% | 103.8% | 153 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.4% | 1278 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.82 мкг | 55 мкг | 57.9% | 92.2% | 173 г |
| Стронций, Sr | 41.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32468 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 31.1% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.5497 мг | 12 мг | 4.6% | 7.3% | 2183 г |
| Цирконий, Zr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.685 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.214 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с гречкой составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».