Мой здоровый рацион

Рецепт Суп батат говядина шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп батат говядина шпинат

Бульон говяжий 1000 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 694 г
Шпинат 150 г
Батат, картофель сладкий, вареный с солью 100 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 0.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп батат говядина шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.6% 905 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.4% 918 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 3.9% 2696 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 12.6% 830 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.917 мг 5 мг 18.3% 19.1% 545 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.5% 1395 г
Витамин В4, холин 31.05 мг 500 мг 6.2% 6.5% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.701 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4123 г
Витамин В12, кобаламин 0.97 мкг 3 мкг 32.3% 33.8% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 6.4% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3546 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4337 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 36% 291 г
Витамин РР, НЭ 3.6926 мг 20 мг 18.5% 19.4% 542 г
Ниацин 1.899 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.56 мг 2500 мг 12.3% 12.9% 816 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 2% 5195 г
Кремний, Si 4.399 мг 30 мг 14.7% 15.4% 682 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 5.3% 1966 г
Натрий, Na 152.57 мг 1300 мг 11.7% 12.2% 852 г
Сера, S 100.98 мг 1000 мг 10.1% 10.6% 990 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 12.7% 828 г
Хлор, Cl 25.28 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 13.9% 754 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 29.6% 354 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1718 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 11.1% 943 г
Молибден, Mo 4.681 мкг 70 мкг 6.7% 7% 1495 г
Никель, Ni 3.292 мкг ~
Олово, Sn 27.66 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.784 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7015 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14738 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 6.8% 1538 г
Цинк, Zn 1.4004 мг 12 мг 11.7% 12.2% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.795 г min 16.8 г 16.6% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп батат говядина шпинат составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».