| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 5 г |
| Овсяная крупа (Запекание) | 5 г |
| Семена льна | 3 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 5.6% | 609 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 6.6% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 48.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 7.7% | 444 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5412 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 8.8% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 41.54 мг | 500 мг | 8.3% | 2.9% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 2.6% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 4.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.259 мкг | 400 мкг | 10.1% | 3.5% | 994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.768 мг | 15 мг | 31.8% | 10.9% | 315 г |
| гамма Токоферол | 0.739 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.215 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.2% | 1555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7937 мг | 20 мг | 19% | 6.5% | 527 г |
| Ниацин | 1.969 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.12 мг | 2500 мг | 8% | 2.7% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 69.87 мг | 1000 мг | 7% | 2.4% | 1431 г |
| Кремний, Si | 5.432 мг | 30 мг | 18.1% | 6.2% | 552 г |
| Магний, Mg | 69.91 мг | 400 мг | 17.5% | 6% | 572 г |
| Натрий, Na | 24.7 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Сера, S | 73.8 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.5% | 1355 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 6.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 19.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 3.7% | 924 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.822 мкг | 10 мкг | 18.2% | 6.3% | 549 г |
| Литий, Li | 0.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.95 мг | 2 мг | 47.5% | 16.3% | 211 г |
| Медь, Cu | 352.8 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 12.1% | 283 г |
| Молибден, Mo | 11.328 мкг | 70 мкг | 16.2% | 5.6% | 618 г |
| Никель, Ni | 21.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.251 мкг | 55 мкг | 22.3% | 7.7% | 449 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6955 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.3527 мг | 12 мг | 11.3% | 3.9% | 887 г |
| Цирконий, Zr | 20.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.868 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.4% | 33.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 96.1% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.407 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.01 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | min 16.8 г | 11.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.857 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка с зернами подсолнуха составляет 291 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».