| Цветная капуста (Жарка) | 1350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 222 г |
| Молоко питьевое 2,5 % | 200 г |
| Горчица готовая «Русская» | 22 г |
| Майонез CALVE лёгкий | 57 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 145 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.1% | 1551 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.4% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.9% | 2804 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 67.05 мг | 500 мг | 13.4% | 10.7% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 13.3% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.13 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.31 мг | 90 мг | 33.7% | 26.9% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.386 мг | 15 мг | 15.9% | 12.7% | 629 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.895 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.2% | 1284 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 8% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3806 мг | 20 мг | 6.9% | 5.5% | 1449 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.2 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.3% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3531 г |
| Кремний, Si | 8.984 мг | 30 мг | 29.9% | 23.9% | 334 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 2.9% | 2805 г |
| Натрий, Na | 249.79 мг | 1300 мг | 19.2% | 15.3% | 520 г |
| Сера, S | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2253 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 6.6% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 369.86 мг | 2300 мг | 16.1% | 12.9% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1328 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 12.1% | 661 г |
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1380 г |
| Медь, Cu | 53.32 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Молибден, Mo | 5.581 мкг | 70 мкг | 8% | 6.4% | 1254 г |
| Никель, Ni | 3.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.633 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.7% | 1187 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42599 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.404 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.8% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.986 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».