| Яйцо куриное, омлет | 30 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Перец сладкий зеленый | 75 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 15.7% | 434 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.4 мкг | 900 мкг | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 9.7% | 705 г |
| бета Криптоксантин | 1.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 50.47 мг | 500 мг | 10.1% | 6.9% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 4.2% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 7.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.137 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.3% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.69 мг | 90 мг | 80.8% | 55% | 124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.319 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.293 мг | 15 мг | 35.3% | 24% | 283 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.452 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.139 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.412 мг | 20 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.91 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.8% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4973 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Магний, Mg | 8.67 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4614 г |
| Натрий, Na | 30.95 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.6% | 4200 г |
| Сера, S | 39.29 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2545 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 5.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 17.6% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1491 г |
| Медь, Cu | 78.88 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.4% | 1268 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.956 мкг | 55 мкг | 9% | 6.1% | 1110 г |
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27360 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.6125 мг | 12 мг | 5.1% | 3.5% | 1959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.855 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.875 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.86 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.2% | 45.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.133 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яйца глазунья утренняя составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».