| Огурец парниковый | 127 г |
| Перец сладкий красный | 117 г |
| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.8% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.8% | 2500 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.1 мкг | 900 мкг | 14.8% | 51.2% | 676 г |
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 55.4% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 12.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.79 мг | 500 мг | 0.8% | 2.8% | 13193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 12.8% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 29.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.676 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.9% | 5992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.27 мг | 90 мг | 97% | 335.6% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 9.3% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 30.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5752 мг | 20 мг | 2.9% | 10% | 3477 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.78 мг | 2500 мг | 8% | 27.7% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 9124 г |
| Кремний, Si | 26.885 мг | 30 мг | 89.6% | 310% | 112 г |
| Магний, Mg | 6.94 мг | 400 мг | 1.7% | 5.9% | 5764 г |
| Натрий, Na | 8.04 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 16169 г |
| Сера, S | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 10741 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 11.8% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 33.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.2% | 6870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 10% | 3396 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.8% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.283 мкг | 10 мкг | 32.8% | 113.5% | 305 г |
| Литий, Li | 36.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 21.5% | 1617 г |
| Медь, Cu | 81.97 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 28.4% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 4.243 мкг | 70 мкг | 6.1% | 21.1% | 1650 г |
| Никель, Ni | 5.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 20599 г |
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 42918 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 28.7% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.2724 мг | 12 мг | 2.3% | 8% | 4405 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.241 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурец+перец+помидор) составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».