Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые оладушки

кокосовая паста 18 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Яйцо куриное 70 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 123 г
кокосовое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.3% 1000 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.7% 644 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.1% 711 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 2.7% 1616 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.5% 1224 г
Витамин В4, холин 74.52 мг 500 мг 14.9% 6.4% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.3% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.538 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3190 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 3.5% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2304 г
Витамин Н, биотин 5.874 мкг 50 мкг 11.7% 5% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.025 мг 20 мг 10.1% 4.3% 988 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.74 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2054 г
Кальций, Ca 59.95 мг 1000 мг 6% 2.6% 1668 г
Кремний, Si 1.414 мг 30 мг 4.7% 2% 2122 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Натрий, Na 156.52 мг 1300 мг 12% 5.2% 831 г
Сера, S 70.66 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1415 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 5.4% 798 г
Хлор, Cl 244.45 мг 2300 мг 10.6% 4.6% 941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.81 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1840 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1958 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 12.6% 341 г
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 4.5% 954 г
Медь, Cu 56.96 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1756 г
Молибден, Mo 7.665 мкг 70 мкг 11% 4.7% 913 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 8.641 мкг 55 мкг 15.7% 6.8% 637 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15540 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2203 г
Цинк, Zn 0.6103 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые оладушки составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов