| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.2% | 3455 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 17.68 мг | 500 мг | 3.5% | 3.8% | 2828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 14.6% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.348 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 10.4% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.4% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8791 мг | 20 мг | 9.4% | 10.3% | 1064 г |
| Ниацин | 1.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.86 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.6% | 868 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4664 г |
| Кремний, Si | 7.813 мг | 30 мг | 26% | 28.4% | 384 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 3.1% | 3591 г |
| Натрий, Na | 9.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13292 г |
| Сера, S | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4246 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 7.3% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 35.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 2.2% | 5028 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 5.5% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 4.95 мкг | 10 мкг | 49.5% | 54% | 202 г |
| Литий, Li | 11.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 2.9% | 3717 г |
| Медь, Cu | 165.9 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 18.1% | 603 г |
| Молибден, Mo | 2.971 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.6% | 2356 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.656 мкг | 55 мкг | 13.9% | 15.2% | 718 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10160 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.2506 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4789 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.9% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.626 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | min 16.8 г | 11.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов с картофелем, луком и сливками составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».