| Курица 1 кат. (Варка) | 1000 г |
| куриный бульон | 4000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 240 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 10 г |
| Уксус яблочный | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 13.1% | 1267 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.6% | 1556 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.7% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2580 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 12.7% | 1293 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 9.1% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 29.69 мг | 500 мг | 5.9% | 9.8% | 1684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 8.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.563 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 25592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 10.1% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.7% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.4% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7107 мг | 20 мг | 13.6% | 22.5% | 738 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.22 мг | 2500 мг | 2.6% | 4.3% | 3775 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6605 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 5.1% | 3208 г |
| Натрий, Na | 237.52 мг | 1300 мг | 18.3% | 30.3% | 547 г |
| Сера, S | 64.61 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.8% | 1548 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 9.8% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 371.13 мг | 2300 мг | 16.1% | 26.7% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 5.8% | 2844 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.729 мкг | 10 мкг | 37.3% | 61.8% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 3.8% | 4283 г |
| Медь, Cu | 33.88 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 5.6% | 2952 г |
| Молибден, Mo | 1.698 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4% | 4122 г |
| Никель, Ni | 0.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.468 мкг | 55 мкг | 6.3% | 10.4% | 1586 г |
| Фтор, F | 92.1 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.8% | 4343 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.6499 мг | 12 мг | 5.4% | 8.9% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.705 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Чтхиртма составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».