Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Картофель (Варка без слива) 580 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 87 г
Соль столовая 22 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 400 г
Укроп 6 г
Вода 1750 г
Подсолнечное масло 25 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 9 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 183 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.3% 1652 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.9% 1244 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 11.7% 1163 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 9.4% 1458 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.8% 2308 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 3% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.803 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10518 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 3.3% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.4% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 4.2% 3219 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9328 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.3811 мг 20 мг 6.9% 9.4% 1448 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.69 мг 2500 мг 6.3% 8.5% 1596 г
Кальций, Ca 98.87 мг 1000 мг 9.9% 13.4% 1011 г
Кремний, Si 6.432 мг 30 мг 21.4% 29% 466 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 4.1% 3303 г
Натрий, Na 419.03 мг 1300 мг 32.2% 43.7% 310 г
Сера, S 50.56 мг 1000 мг 5.1% 6.9% 1978 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 19.3% 705 г
Хлор, Cl 224.37 мг 2300 мг 9.8% 13.3% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 19.51 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4317 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 15.5% 876 г
Литий, Li 8.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5141 г
Медь, Cu 44.82 мкг 1000 мкг 4.5% 6.1% 2231 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2969 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 2.549 мкг 55 мкг 4.6% 6.2% 2158 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 67.14 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5958 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.6536 мг 12 мг 5.4% 7.3% 1836 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.143 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 1.992 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.707 г от 4.7 до 16.8 г 15% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
бета Ситостерол 1.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.723 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».