| Фарш домашний 2024-10-29 | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Лапша домашняя, по 2-198 | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 13.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.2% | 9333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.7% | 6667 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2439 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 81818 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 7.2% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 8.4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 16.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.371 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.1% | 29176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 27.4% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 4.2% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.9% | 20270 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 15.6% | 2424 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.32 мг | 2500 мг | 4.1% | 15.6% | 2420 г |
| Кальций, Ca | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.4% | 11547 г |
| Кремний, Si | 3.207 мг | 30 мг | 10.7% | 40.7% | 935 г |
| Магний, Mg | 6.54 мг | 400 мг | 1.6% | 6.1% | 6116 г |
| Натрий, Na | 210.17 мг | 1300 мг | 16.2% | 61.6% | 619 г |
| Сера, S | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.8% | 3187 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 14.8% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 303.67 мг | 2300 мг | 13.2% | 50.2% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 7.6% | 4932 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 43% | 882 г |
| Литий, Li | 4.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 4.9% | 7782 г |
| Медь, Cu | 33.31 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 12.5% | 3002 г |
| Молибден, Mo | 3.126 мкг | 70 мкг | 4.5% | 17.1% | 2239 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.205 мкг | 55 мкг | 2.2% | 8.4% | 4564 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.23 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8.7% | 4433 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 9.1% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3587 мг | 12 мг | 3% | 11.4% | 3345 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.11 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша с фрикадельками 2024-10-29 составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».