| Вода | 72.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.6 г |
| Стевия [Fit Parad] | 0 г |
| Белок [Grovo] | 0 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 0 г |
| Эритрит [Polezzno] | 10 г |
| Соевый протеиновый изолят | 10 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
Панкейки белковые без жира с минимумом углеводов. Также требуется конжаковая камедь (то, из чего делается низкокалорийная лапша Ширатаки), продается на Озоне и Вайлдберриз. Воду, белок, пол чайной ложки конжаковой камеди, соль, сахзам (я брала всего 0.5 гр, здесь указано для веса, т.к. в конжаковой камеди почти нет калорий) смешиваем миксером до густой пены. Запекаем на сухой сковороде одну сторону, когда отойдёт, запекаем вторую. Готово! На фото панкейки политы сиропом 0 калорий из мятно-лавандового чая со стевией и тем же конжаком (сироп домашний).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 33% | 685 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.5% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 7.9% | 2852 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 30.3% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 29.68 мг | 500 мг | 5.9% | 13.3% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4.3% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.962 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.9% | 2865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 2.3% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 2.692 мкг | 50 мкг | 5.4% | 12.2% | 1857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2645 мг | 20 мг | 6.3% | 14.3% | 1582 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.73 мг | 2500 мг | 2.6% | 5.9% | 3862 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4598 г |
| Магний, Mg | 7.12 мг | 400 мг | 1.8% | 4.1% | 5618 г |
| Натрий, Na | 329.16 мг | 1300 мг | 25.3% | 57.2% | 395 г |
| Сера, S | 141.25 мг | 1000 мг | 14.1% | 31.9% | 708 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 19.9% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 342.43 мг | 2300 мг | 14.9% | 33.7% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 14.9% | 1516 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.1% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 10.2% | 2203 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 13.6% | 1672 г |
| Медь, Cu | 144.59 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 32.8% | 692 г |
| Молибден, Mo | 2.941 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.5% | 2380 г |
| Селен, Se | 7.754 мкг | 55 мкг | 14.1% | 31.9% | 709 г |
| Фтор, F | 55.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.2% | 7152 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4016 мг | 12 мг | 3.3% | 7.5% | 2988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковые панкейки на кожаке (копия) составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».