| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.5% | 1382 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 8.2% | 598 г |
| Углеводы (общие) | 39.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 27.45 мг | 500 мг | 5.5% | 2.7% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.511 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.199 мг | 15 мг | 14.7% | 7.2% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 1.023 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4552 мг | 20 мг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.49 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.2% | 4001 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7252 г |
| Кремний, Si | 2.047 мг | 30 мг | 6.8% | 3.3% | 1466 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 1.1% | 4525 г |
| Натрий, Na | 208.37 мг | 1300 мг | 16% | 7.9% | 624 г |
| Сера, S | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2680 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 2.8% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 329.16 мг | 2300 мг | 14.3% | 7% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 1.8% | 2817 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.5% | 1103 г |
| Марганец, Mn | 0.2939 мг | 2 мг | 14.7% | 7.2% | 681 г |
| Медь, Cu | 53.95 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.7% | 1854 г |
| Молибден, Mo | 7.836 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Никель, Ni | 1.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.61 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.3% | 2107 г |
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6195 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3685 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.1% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.913 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб заливной составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».