| Пшеничная мука, высшего сорта | 151 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сахар песок | 51 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.8 ккал | 1684 ккал | 21% | 6% | 477 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3% | 938 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 5.8% | 491 г |
| Углеводы | 54.4 г | 219 г | 24.8% | 7% | 403 г |
| Углеводы (общие) | 38.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9591 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 3.7% | 767 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 1.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 76.89 мг | 500 мг | 15.4% | 4.4% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 2.3% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.492 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.6% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 1.9% | 1497 г |
| Витамин Н, биотин | 4.889 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.8% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2742 мг | 20 мг | 11.4% | 3.2% | 879 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.47 мг | 2500 мг | 3.7% | 1% | 2704 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Кремний, Si | 2.09 мг | 30 мг | 7% | 2% | 1435 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3756 г |
| Натрий, Na | 27.99 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4645 г |
| Сера, S | 70.59 мг | 1000 мг | 7.1% | 2% | 1417 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 2.9% | 959 г |
| Хлор, Cl | 40.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 1.8% | 1529 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 7.8% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.3038 мг | 2 мг | 15.2% | 4.3% | 658 г |
| Медь, Cu | 68.69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 7.673 мкг | 70 мкг | 11% | 3.1% | 912 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.081 мкг | 55 мкг | 16.5% | 4.7% | 606 г |
| Титан, Ti | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17978 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5926 мг | 12 мг | 4.9% | 1.4% | 2025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.239 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.388 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.251 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | min 16.8 г | 22.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье домашнее вкусное составляет 352,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».