| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 67 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 360 г |
| Бульон куриный | 1434 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.7% | 7000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.3% | 2857 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 20.2% | 1324 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 22.9% | 1168 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 4.8% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.7% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 13.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.648 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.5% | 6017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 26.9% | 986 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 27.7% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3335 мг | 20 мг | 6.7% | 17.8% | 1500 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.58 мг | 2500 мг | 8.4% | 22.3% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8264 г |
| Кремний, Si | 9.648 мг | 30 мг | 32.2% | 85.6% | 311 г |
| Магний, Mg | 8.8 мг | 400 мг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
| Натрий, Na | 88.6 мг | 1300 мг | 6.8% | 18.1% | 1467 г |
| Сера, S | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.2% | 3726 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 10.9% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 20.03 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 11483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 6.1% | 4358 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 47.1% | 567 г |
| Литий, Li | 9.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 5.9% | 4525 г |
| Медь, Cu | 75.81 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 20.2% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 2.263 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.5% | 3093 г |
| Никель, Ni | 2.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.405 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.9% | 3915 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 72333 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.2434 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 4930 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».