Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французски

Куриная Грудка [Благояр] 72 г
Грудка без Кожи [Первая Свежесть] 178 г
Яйцо куриное 53 г
Шампиньоны 103 г
Йогурт безлактозный 31 г
Gallina Blanca 15 овощей 2 г
Сыр классический 28 г
Кокосовое масло 1 г
Приправа для Курицы [Красная Цена] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 14.9% 447 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.5% 636 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.3% 1059 г
Витамин В4, холин 38 мг 500 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 9.3% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 8.441 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4739 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.3% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 6.631 мкг 50 мкг 13.3% 8.9% 754 г
Витамин РР, НЭ 1.8722 мг 20 мг 9.4% 6.3% 1068 г
Ниацин 1.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.24 мг 2500 мг 6% 4% 1653 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12315 г
Кремний, Si 0.754 мг 30 мг 2.5% 1.7% 3979 г
Магний, Mg 5.32 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7519 г
Натрий, Na 18.83 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 6904 г
Сера, S 29.03 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3445 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 4.5% 1490 г
Хлор, Cl 26.45 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4511 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2110 г
Кобальт, Co 5.061 мкг 10 мкг 50.6% 33.7% 198 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.3% 5076 г
Медь, Cu 136.34 мкг 1000 мкг 13.6% 9.1% 733 г
Молибден, Mo 1.529 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4578 г
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 10.5 мкг 55 мкг 19.1% 12.7% 524 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 14.45 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37629 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1323 г
Цинк, Zn 0.2138 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5613 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.64 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».