| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.8 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 16.8% | 241 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1298.3 мкг | 900 мкг | 144.3% | 58.7% | 69 г |
| Ретинол | 1.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 4.3% | 954 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 7.8% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 126.34 мг | 500 мг | 25.3% | 10.3% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.097 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.6% | 1140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.5% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 3.7% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.789 мкг | 10 мкг | 257.9% | 104.9% | 39 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.868 мг | 15 мг | 19.1% | 7.8% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 10.298 мкг | 50 мкг | 20.6% | 8.4% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 14.3% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9365 мг | 20 мг | 9.7% | 3.9% | 1033 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.96 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 60.78 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1645 г |
| Кремний, Si | 1.235 мг | 30 мг | 4.1% | 1.7% | 2429 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1756 г |
| Натрий, Na | 247.11 мг | 1300 мг | 19% | 7.7% | 526 г |
| Сера, S | 104.09 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.2% | 961 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 8.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 342.76 мг | 2300 мг | 14.9% | 6.1% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.968 мг | 18 мг | 10.9% | 4.4% | 915 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 22.766 мкг | 10 мкг | 227.7% | 92.6% | 44 г |
| Литий, Li | 1.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1729 г |
| Медь, Cu | 3150.54 мкг | 1000 мкг | 315.1% | 128.2% | 32 г |
| Молибден, Mo | 11.388 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.6% | 615 г |
| Никель, Ni | 4.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.936 мкг | 55 мкг | 29% | 11.8% | 345 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8945 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 2.4% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.6278 мг | 12 мг | 5.2% | 2.1% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 111.6% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.277 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.2% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 346.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.315 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.14 г | min 16.8 г | 66.3% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (печень трески, зеленый лук, яйца, оливк.масло) составляет 245,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».