Мой здоровый рацион

Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Тесто Черемушки слоеное дрожжевое 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.3 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 409 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.8% 1357 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 11.5% 212 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 4.2% 581 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 19939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 2.4% 1022 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.7% 1429 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 0.4% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5624 г
Витамин РР, НЭ 0.5333 мг 20 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.39 мг 2500 мг 4.3% 1% 2350 г
Кальций, Ca 89.28 мг 1000 мг 8.9% 2.2% 1120 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4197 г
Натрий, Na 38.61 мг 1300 мг 3% 0.7% 3367 г
Сера, S 20.78 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4812 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 2% 1216 г
Хлор, Cl 66.11 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.1% 20225 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7732 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.4% 1799 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 76923 г
Медь, Cu 9.33 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 10718 г
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6603 г
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 41152 г
Цинк, Zn 0.3028 мг 12 мг 2.5% 0.6% 3963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Сахароза 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 1.332 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.448 г ~
6:0 Капроновая 0.205 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.287 г ~
14:0 Миристиновая 1.323 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.68 г ~
18:0 Стеариновая 1.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.393 г min 16.8 г 26.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.257 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность торт составляет 411,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов