| Бульон куриный | 200 г |
| Индейка, только мясо | 40 г |
| Картофель | 40 г |
| Баклажан | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 25 г |
| Перец сладкий красный | 15 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.6% | 1854 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.4% | 2800 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 18% | 988 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 19.3% | 928 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 10.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 14.28 мг | 500 мг | 2.9% | 5.2% | 3501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 10.7% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 15.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.186 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.1% | 4354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 7.1% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 27.3% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 7.7% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.9% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2267 мг | 20 мг | 11.1% | 19.8% | 898 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.17 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.5% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9479 г |
| Кремний, Si | 9.774 мг | 30 мг | 32.6% | 58.1% | 307 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 5.3% | 3347 г |
| Натрий, Na | 80.22 мг | 1300 мг | 6.2% | 11.1% | 1621 г |
| Сера, S | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.8% | 2293 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 11.9% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 18.91 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 40.8% | 436 г |
| Литий, Li | 18.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 7.7% | 2339 г |
| Медь, Cu | 105.26 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 18.7% | 950 г |
| Молибден, Mo | 3.423 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.7% | 2045 г |
| Никель, Ni | 1.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.909 мкг | 55 мкг | 8.9% | 15.9% | 1120 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40942 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.3% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.4054 мг | 12 мг | 3.4% | 6.1% | 2960 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.349 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суп с баклажанами составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».