| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Печень куриная (Запекание) | 300 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| ЗЕЛЕНЬ СВЕЖАЯ СМЕСЬ М | 50 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Белок Яичный [Мой] | 100 г |
| Соевый протеиновый изолят | 20 г |
| СН Молоко казеиновое Обл. | 60 г |
| Псилиум [Polezzno] | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
Включаем духовку. Сначала обжариваем лук на 0.5 ст. л растительного масла .В блендер:1 яйцо, печень 300 гр, 60 гр молока, 1 яйцо, 1 ст. л пшеничных отрубей (или 1 ст. л соев изолят+0.5 ст. л псилиума), Паприка, соль, чеснок по вкусу, и 3 гр соды, зелень 20 гр - перемеш на блендер. Пусть чуть-чуть постоит для набухания псилиума. Натираем сыр 60 г . В форму выливаем половину массы+ лук, сыр натертый, забиваем второй половиной теста,посыпаем семенами чиа. И в разогретую духовку на 40 мин при 180 град.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.9% | 528 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4464.8 мкг | 900 мкг | 496.1% | 418.6% | 20 г |
| Ретинол | 4.129 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.156 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.258 мг | 5 мг | 45.2% | 38.1% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 92.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 286.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.9 мг | 1.8 мг | 50% | 42.2% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 87.29 мг | 500 мг | 17.5% | 14.8% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.634 мг | 5 мг | 52.7% | 44.5% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 17.8% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.976 мкг | 400 мкг | 20.2% | 17% | 494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.682 мкг | 3 мкг | 222.7% | 187.9% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.54 мг | 90 мг | 17.3% | 14.6% | 579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.541 мг | 15 мг | 10.3% | 8.7% | 973 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 29.3% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1123 мг | 20 мг | 30.6% | 25.8% | 327 г |
| Ниацин | 4.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 57.07 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.8% | 1752 г |
| Кремний, Si | 4.499 мг | 30 мг | 15% | 12.7% | 667 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Натрий, Na | 208.8 мг | 1300 мг | 16.1% | 13.6% | 623 г |
| Сера, S | 131.75 мг | 1000 мг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 18.1% | 464 г |
| Хлор, Cl | 48.02 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.288 мг | 18 мг | 46% | 38.8% | 217 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 7.377 мкг | 10 мкг | 73.8% | 62.3% | 136 г |
| Литий, Li | 1.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3075 мг | 2 мг | 15.4% | 13% | 650 г |
| Медь, Cu | 260.19 мкг | 1000 мкг | 26% | 21.9% | 384 г |
| Молибден, Mo | 26.49 мкг | 70 мкг | 37.8% | 31.9% | 264 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.255 мкг | 55 мкг | 31.4% | 26.5% | 319 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15474 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.2% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 3.3408 мг | 12 мг | 27.8% | 23.5% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.323 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.1% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.707 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.335 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНОЧНЫЙ ХЛЕБ 1 шуб (копия) составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».