Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли нутовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли нутовые

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 100 г
Яйцо куриное 1 С1
Брокколи, замороженная, неприготовленная 50 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 50 г
Чеснок 4 г
Укроп 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли нутовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.8% 792 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.2% 452 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.7% 1724 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 12.9% 357 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 9% 514 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 5.263 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.2% 1099 г
бета Криптоксантин 0.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 302.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.1% 900 г
Витамин В4, холин 104.71 мг 500 мг 20.9% 9.7% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.8% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 128.326 мкг 400 мкг 32.1% 14.8% 312 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 33.84 мг 90 мг 37.6% 17.4% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.8% 1674 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 5.337 мкг 50 мкг 10.7% 4.9% 937 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 11.9% 390 г
Витамин РР, НЭ 1.6013 мг 20 мг 8% 3.7% 1249 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.08 мг 2500 мг 12.8% 5.9% 781 г
Кальций, Ca 76.79 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1302 г
Кремний, Si 0.138 мг 30 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Магний, Mg 40.63 мг 400 мг 10.2% 4.7% 984 г
Натрий, Na 178.73 мг 1300 мг 13.7% 6.3% 727 г
Сера, S 108.95 мг 1000 мг 10.9% 5% 918 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 9.8% 471 г
Хлор, Cl 44.29 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.666 мг 18 мг 14.8% 6.8% 675 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2693 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 13.9% 333 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.7628 мг 2 мг 38.1% 17.6% 262 г
Медь, Cu 236.16 мкг 1000 мкг 23.6% 10.9% 423 г
Молибден, Mo 2.208 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3170 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 11.415 мкг 55 мкг 20.8% 9.6% 482 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25674 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1689 г
Цинк, Zn 1.3497 мг 12 мг 11.2% 5.2% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.147 г от 0.9 до 3.7 г 16.3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.218 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.037 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.762 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.903 г min 16.8 г 23.2% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Вафли нутовые составляет 216,5 кКал.

  • Порция = 32 гр (69.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».