Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Шампиньоны 117 г
Сыр 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.7% 655 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.5% 609 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 9.5% 806 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 17.2% 443 г
Витамин В4, холин 128.55 мг 500 мг 25.7% 19.6% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 1.536 мг 5 мг 30.7% 23.4% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.461 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 7.4% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2932 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 8.3% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 16.577 мкг 50 мкг 33.2% 25.3% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5422 мг 20 мг 17.7% 13.5% 565 г
Ниацин 2.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.54 мг 2500 мг 11.9% 9.1% 837 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3597 г
Кремний, Si 1.315 мг 30 мг 4.4% 3.4% 2281 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3265 г
Натрий, Na 66.08 мг 1300 мг 5.1% 3.9% 1967 г
Сера, S 94.3 мг 1000 мг 9.4% 7.2% 1060 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 13.5% 566 г
Хлор, Cl 84.83 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.6 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 5.6% 1368 г
Йод, I 17.36 мкг 150 мкг 11.6% 8.8% 864 г
Кобальт, Co 11.308 мкг 10 мкг 113.1% 86.3% 88 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2635 г
Медь, Cu 258.4 мкг 1000 мкг 25.8% 19.7% 387 г
Молибден, Mo 4.156 мкг 70 мкг 5.9% 4.5% 1684 г
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 26.405 мкг 55 мкг 48% 36.6% 208 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Титан, Ti 25.2 мкг ~
Фтор, F 32.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12430 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 11.6% 659 г
Цинк, Zn 0.6483 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1851 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.468 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.555 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 131,1 кКал.

  • Порция = 267 гр (350 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».