Мой здоровый рацион

Рецепт Пироженое персиковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пироженое персиковое

Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Ржаные отруби 10 г
Мед пчелиный 20 г
Персики, консервированные в экстра-насыщенном сиропе 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироженое персиковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.2% 938 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.2% 596 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.9% 986 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 5.7% 857 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.1% 804 г
Витамин В4, холин 81.39 мг 500 мг 16.3% 8% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 5.9% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.561 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4184 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.9% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 3.1% 1592 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.847 мг 15 мг 12.3% 6% 812 г
Витамин Н, биотин 5.673 мкг 50 мкг 11.3% 5.5% 881 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.893 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7244 мг 20 мг 8.6% 4.2% 1160 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.79 мг 2500 мг 6.2% 3% 1605 г
Кальций, Ca 88.05 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3468 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2061 г
Натрий, Na 258.08 мг 1300 мг 19.9% 9.7% 504 г
Сера, S 83.59 мг 1000 мг 8.4% 4.1% 1196 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 7.4% 659 г
Хлор, Cl 217.43 мг 2300 мг 9.5% 4.6% 1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.9 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.45 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1578 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2333 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 14.9% 328 г
Марганец, Mn 0.2711 мг 2 мг 13.6% 6.6% 738 г
Медь, Cu 66.85 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1496 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 10.845 мкг 55 мкг 19.7% 9.6% 507 г
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14456 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.6761 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.356 г от 4.7 до 16.8 г 50.1% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.156 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.714 г min 16.8 г 16.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.745 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.314 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.01 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:3 цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.101 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.082 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.072 г ~
Диеновые трансжиры 0.02 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пироженое персиковое составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок