Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша куриная

куриный бульон 4500 г
Лук репчатый (Жарка) 275 г
Морковь (Жарка) 186 г
Картофель (Варка без слива) 763 г
Лапша Яичная [Кухня без Границ] 152 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.2% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.8% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.3% 4563 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.4% 2560 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 29.6% 812 г
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 29.9% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.167 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18459 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 5.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 7.5% 3198 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 5.5% 4378 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4239 мг 20 мг 7.1% 17.1% 1405 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.74 мг 2500 мг 4.8% 11.6% 2088 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7776 г
Кремний, Si 4.847 мг 30 мг 16.2% 39% 619 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 8.2% 2918 г
Натрий, Na 356.97 мг 1300 мг 27.5% 66.3% 364 г
Сера, S 30.6 мг 1000 мг 3.1% 7.5% 3268 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 8.2% 2963 г
Хлор, Cl 566.43 мг 2300 мг 24.6% 59.3% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 17.18 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 6% 3956 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10067 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 58.8% 409 г
Литий, Li 6.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.5% 3226 г
Медь, Cu 40.65 мкг 1000 мкг 4.1% 9.9% 2460 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 9.4% 2571 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67901 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 86.01 мкг 4000 мкг 2.2% 5.3% 4651 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 9.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.3559 мг 12 мг 3% 7.2% 3372 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 27.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.112 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лапша куриная составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».