Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Овсяная мука (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 140 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 93 г
Эритрит [Polezzno] 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.5% 1134 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.4% 1436 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.9% 909 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 15.4% 408 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.5% 4171 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 970.7 мкг 900 мкг 107.9% 67.8% 93 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 5.56 мг 5 мг 111.2% 69.8% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.9% 1059 г
Витамин В4, холин 54.2 мг 500 мг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.8% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.015 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6650 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 5.5% 1144 г
Витамин Н, биотин 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 8.7% 724 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.51 мг 20 мг 12.6% 7.9% 797 г
Ниацин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.92 мг 2500 мг 16.8% 10.6% 594 г
Кальций, Ca 80.1 мг 1000 мг 8% 5% 1248 г
Кремний, Si 13.878 мг 30 мг 46.3% 29.1% 216 г
Магний, Mg 60.47 мг 400 мг 15.1% 9.5% 661 г
Натрий, Na 266.33 мг 1300 мг 20.5% 12.9% 488 г
Сера, S 53.69 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1863 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 13% 483 г
Хлор, Cl 82.98 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.4 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 47.47 мкг ~
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 6.8% 926 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 28.1% 223 г
Литий, Li 3.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.587 мг 2 мг 29.4% 18.5% 341 г
Медь, Cu 153.65 мкг 1000 мкг 15.4% 9.7% 651 г
Молибден, Mo 12.104 мкг 70 мкг 17.3% 10.9% 578 г
Никель, Ni 16.524 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 8.566 мкг 55 мкг 15.6% 9.8% 642 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 49.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8110 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 12.4% 506 г
Цинк, Zn 0.8893 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.643 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.108 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов