Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени отв с паприкой и базиликом и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени отв с паприкой и базиликом и маслом

Пельмени отв 258 г
Паприка Молотая [Айдиго] 5 г
Базилик, сушеный 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени отв с паприкой и базиликом и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.7% 1973 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 4% 2338 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 1.206 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6849 г
бета Криптоксантин 0.256 мкг ~
Ликопин 4.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 20.02 мг 500 мг 4% 3.7% 2498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.394 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.8% 3289 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.024 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4883 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 23% 403 г
Витамин РР, НЭ 1.1819 мг 20 мг 5.9% 5.5% 1692 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.49 мг 2500 мг 4% 3.7% 2488 г
Кальций, Ca 46.67 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 1.7% 5629 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2668 г
Натрий, Na 871.82 мг 1300 мг 67.1% 62.4% 149 г
Сера, S 42.17 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2371 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 4.7% 1956 г
Хлор, Cl 1341.11 мг 2300 мг 58.3% 54.2% 171 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 8% 1162 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10135 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 15.7% 593 г
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 10.3% 898 г
Медь, Cu 68.02 мкг 1000 мкг 6.8% 6.3% 1470 г
Молибден, Mo 6.275 мкг 70 мкг 9% 8.4% 1116 г
Селен, Se 1.677 мкг 55 мкг 3% 2.8% 3280 г
Фтор, F 66.83 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5985 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.5171 мг 12 мг 4.3% 4% 2321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.537 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пельмени отв с паприкой и базиликом и маслом составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».