| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 22.2% | 374 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 4018 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 82.47 мг | 500 мг | 16.5% | 13.7% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 21.8% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 27.8% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.355 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.562 мг | 20 мг | 32.8% | 27.2% | 305 г |
| Ниацин | 8.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.3 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4535 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Магний, Mg | 71.6 мг | 400 мг | 17.9% | 14.9% | 559 г |
| Натрий, Na | 59.85 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2172 г |
| Сера, S | 195.2 мг | 1000 мг | 19.5% | 16.2% | 512 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 16.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 80.4 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 6.1% | 1369 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.7% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 7.86 мкг | 10 мкг | 78.6% | 65.3% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4301 г |
| Медь, Cu | 74.35 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.1% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 10.225 мкг | 70 мкг | 14.6% | 12.1% | 685 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.175 мкг | 55 мкг | 36.7% | 30.5% | 273 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.85 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3641 г |
| Хром, Cr | 20.51 мкг | 50 мкг | 41% | 34.1% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.1705 мг | 12 мг | 9.8% | 8.1% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.496 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.638 г | ~ | |||
| Лизин | 2.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.738 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки ПП составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».