| Свекла, вареная | 400 г |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сок лимонный | 1 г |
Салатик
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.1% | 4308 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.5% | 952 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2680 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 18% | 983 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 19.8% | 896 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.025 мкг | 400 мкг | 18.8% | 33.2% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.65 мг | 90 мг | 18.5% | 32.6% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 8.1% | 2155 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.6 мкг | 120 мкг | 75.5% | 133.2% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5301 мг | 20 мг | 2.7% | 4.8% | 3773 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.29 мг | 2500 мг | 13.2% | 23.3% | 759 г |
| Кальций, Ca | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.1% | 2185 г |
| Кремний, Si | 0.959 мг | 30 мг | 3.2% | 5.6% | 3128 г |
| Магний, Mg | 29.02 мг | 400 мг | 7.3% | 12.9% | 1378 г |
| Натрий, Na | 151.64 мг | 1300 мг | 11.7% | 20.6% | 857 г |
| Сера, S | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 4946 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 10.1% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 138.22 мг | 2300 мг | 6% | 10.6% | 1664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 9.2% | 1940 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 12.5% | 1401 г |
| Литий, Li | 1.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4041 мг | 2 мг | 20.2% | 35.6% | 495 г |
| Медь, Cu | 85.68 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 15.2% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 3.5% | 4899 г |
| Никель, Ni | 1.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.201 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.9% | 4580 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29784 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.3% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 6.3% | 2747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.701 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.16 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёклой салат составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».