| Фарш домашний Вернер | 381.5 г |
| Фарш свиной мираторг | 381.5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Ржаные отруби | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 6.7% | 589 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 16.6% | 238 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3660 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.2% | 3237 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 27.23 мг | 500 мг | 5.4% | 2.1% | 1836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.043 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 38351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 2.225 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.43 мг | 20 мг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.88 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.5% | 7603 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10953 г |
| Кремний, Si | 0.205 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14634 г |
| Магний, Mg | 4.59 мг | 400 мг | 1.1% | 0.4% | 8715 г |
| Натрий, Na | 14.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8737 г |
| Сера, S | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4193 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 1.3% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 18.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 0.8% | 4826 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.6% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Медь, Cu | 18.91 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5288 г |
| Молибден, Mo | 0.64 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10938 г |
| Никель, Ni | 0.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.312 мкг | 55 мкг | 6% | 2.4% | 1661 г |
| Фтор, F | 7.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56022 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2015 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 5955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.325 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».