| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.6% | 817 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2929 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.8 мкг | 900 мкг | 18.2% | 20.3% | 549 г |
| бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 21.6% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 33.98 мг | 500 мг | 6.8% | 7.6% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 12.5% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 18.2% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.012 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.5% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 6.4% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 1.307 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3826 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4566 мг | 20 мг | 17.3% | 19.3% | 579 г |
| Ниацин | 4.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.24 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.4% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8130 г |
| Кремний, Si | 12.068 мг | 30 мг | 40.2% | 44.9% | 249 г |
| Магний, Mg | 56.11 мг | 400 мг | 14% | 15.6% | 713 г |
| Натрий, Na | 177.39 мг | 1300 мг | 13.6% | 15.2% | 733 г |
| Сера, S | 88.41 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.8% | 1131 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 13.9% | 807 г |
| Хлор, Cl | 275.56 мг | 2300 мг | 12% | 13.4% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 8.5% | 1310 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.787 мкг | 10 мкг | 37.9% | 42.3% | 264 г |
| Литий, Li | 0.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 12.6% | 885 г |
| Медь, Cu | 115.69 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13% | 864 г |
| Молибден, Mo | 10.369 мкг | 70 мкг | 14.8% | 16.5% | 675 г |
| Никель, Ni | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.051 мкг | 55 мкг | 14.6% | 16.3% | 683 г |
| Стронций, Sr | 37.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.99 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4396 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 19.9% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.7504 мг | 12 мг | 6.3% | 7% | 1599 г |
| Цирконий, Zr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.378 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески с курицей 30.10.2024 составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».