Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец

Огурец парниковый 141 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 102 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Айсберг (салат кочанный) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18.3% 738 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.7% 1750 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.7% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5% 2719 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 10.5% 1282 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.379 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.3% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 26.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 12.5% 1078 г
Витамин В4, холин 67.24 мг 500 мг 13.4% 18% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 11.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.953 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6719 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 6.1% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 4% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 7.7% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5639 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.507 мкг 50 мкг 11% 14.8% 908 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 9.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 4.8971 мг 20 мг 24.5% 33% 408 г
Ниацин 3.052 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.83 мг 2500 мг 8.3% 11.2% 1209 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Кремний, Si 18.636 мг 30 мг 62.1% 83.6% 161 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 5.4% 2524 г
Натрий, Na 325.12 мг 1300 мг 25% 33.6% 400 г
Сера, S 115.69 мг 1000 мг 11.6% 15.6% 864 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 21.9% 615 г
Хлор, Cl 459.75 мг 2300 мг 20% 26.9% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 9.2% 1480 г
Йод, I 20.14 мкг 150 мкг 13.4% 18% 745 г
Кобальт, Co 14.891 мкг 10 мкг 148.9% 200.4% 67 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.8% 2326 г
Медь, Cu 68.04 мкг 1000 мкг 6.8% 9.2% 1470 г
Молибден, Mo 3.09 мкг 70 мкг 4.4% 5.9% 2265 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Селен, Se 8.26 мкг 55 мкг 15% 20.2% 666 г
Фтор, F 313.84 мкг 4000 мкг 7.8% 10.5% 1275 г
Хром, Cr 28.56 мкг 50 мкг 57.1% 76.9% 175 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 6.5% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».