Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со спаржевой фасолью

Подсолнечное масло 10 г
Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Вода водопроводная питьевая 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 16.9% 1143 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1% 21900 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.4% 1250 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.7% 2523 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 5.2% 3719 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.6% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 9.2% 2069 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 5.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.923 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 5778 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 11.3% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.245 мг 15 мг 15% 28.8% 668 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 10.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.3678 мг 20 мг 1.8% 3.5% 5438 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.04 мг 2500 мг 4% 7.7% 2499 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3509 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 5.2% 3745 г
Натрий, Na 189.18 мг 1300 мг 14.6% 28% 687 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10834 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 4.2% 4598 г
Хлор, Cl 286.97 мг 2300 мг 12.5% 24% 801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 4.6% 4119 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.3% 13889 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 5.2% 3766 г
Медь, Cu 35.6 мкг 1000 мкг 3.6% 6.9% 2809 г
Молибден, Mo 0.529 мкг 70 мкг 0.8% 1.5% 13233 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21654 г
Фтор, F 45.65 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 8762 г
Цинк, Zn 0.1079 мг 12 мг 0.9% 1.7% 11121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.894 г от 4.7 до 16.8 г 61.6% 118.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.587 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 13.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.125 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 53.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.875 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржевой фасолью составляет 52,1 кКал.

  • Порция = 208 гр (108.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».