| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Тыква | 280 г |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 20.3% | 490 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3035 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.9% | 1705 г |
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.7% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 53.17 мг | 500 мг | 10.6% | 10.6% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 20.5% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 27% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.324 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.6% | 2183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2417 мг | 20 мг | 26.2% | 26.1% | 382 г |
| Ниацин | 6.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.77 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.1% | 989 г |
| Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4151 г |
| Кремний, Si | 6.419 мг | 30 мг | 21.4% | 21.3% | 467 г |
| Магний, Mg | 59.35 мг | 400 мг | 14.8% | 14.8% | 674 г |
| Натрий, Na | 77.41 мг | 1300 мг | 6% | 6% | 1679 г |
| Сера, S | 157.11 мг | 1000 мг | 15.7% | 15.7% | 636 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 15.8% | 633 г |
| Хлор, Cl | 54.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 7.3% | 1377 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 6.405 мкг | 10 мкг | 64.1% | 63.9% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Медь, Cu | 109.12 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.9% | 916 г |
| Молибден, Mo | 7.559 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.8% | 926 г |
| Никель, Ni | 1.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.358 мкг | 55 мкг | 27.9% | 27.8% | 358 г |
| Фтор, F | 99.93 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 4003 г |
| Хром, Cr | 15.88 мкг | 50 мкг | 31.8% | 31.7% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.0407 мг | 12 мг | 8.7% | 8.7% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 1.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты 100к составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».