| Индейка, грудка, только мясо | 700 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 17.7% | 469 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.1% | 2736 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 51.42 мг | 500 мг | 10.3% | 8.6% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 9.8% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 21.2% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.825 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 13.5% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.478 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3921 мг | 20 мг | 32% | 26.6% | 313 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.47 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.7% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 71.87 мг | 1000 мг | 7.2% | 6% | 1391 г |
| Кремний, Si | 1.22 мг | 30 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 4.9% | 1704 г |
| Натрий, Na | 120.15 мг | 1300 мг | 9.2% | 7.7% | 1082 г |
| Сера, S | 176.38 мг | 1000 мг | 17.6% | 14.6% | 567 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 18.1% | 460 г |
| Хлор, Cl | 88.85 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.2% | 2589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2244 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 14.6% | 572 г |
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1887 г |
| Медь, Cu | 76.37 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.3% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 2.346 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.8% | 2984 г |
| Никель, Ni | 0.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.66 мкг | 55 мкг | 28.5% | 23.7% | 351 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36166 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.2537 мг | 12 мг | 10.4% | 8.7% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.972 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.278 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из индейки Марьяна составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».