Мой здоровый рацион

Рецепт Куница в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куница в панировке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 750 г
Кукурузные хлопья 85 г
Яйцо куриное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куница в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 20.4% 275 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.4% 2333 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.9% 1938 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 8.6% 655 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 6.277 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 134.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 8.9% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 10.1% 556 г
Витамин В4, холин 72.05 мг 500 мг 14.4% 8.1% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 1.635 мг 5 мг 32.7% 18.4% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.889 мг 2 мг 44.5% 25% 225 г
Витамин В9, фолаты 82.331 мкг 400 мкг 20.6% 11.6% 486 г
Витамин В12, кобаламин 0.992 мкг 3 мкг 33.1% 18.6% 302 г
Витамин B12, добавленный 0.701 мкг ~
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 4.3% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3989 г
Витамин Н, биотин 2.642 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1893 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.2602 мг 20 мг 51.3% 28.9% 195 г
Ниацин 10.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.45 мг 2500 мг 11.9% 6.7% 843 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7215 г
Магний, Mg 81.06 мг 400 мг 20.3% 11.4% 493 г
Натрий, Na 163.51 мг 1300 мг 12.6% 7.1% 795 г
Сера, S 270.62 мг 1000 мг 27.1% 15.3% 370 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 12.9% 435 г
Хлор, Cl 87.92 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.255 мг 18 мг 23.6% 13.3% 423 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Кобальт, Co 10.342 мкг 10 мкг 103.4% 58.2% 97 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6231 г
Медь, Cu 98.82 мкг 1000 мкг 9.9% 5.6% 1012 г
Молибден, Mo 10.431 мкг 70 мкг 14.9% 8.4% 671 г
Селен, Se 24.147 мкг 55 мкг 43.9% 24.7% 228 г
Фтор, F 123.42 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3241 г
Хром, Cr 22.45 мкг 50 мкг 44.9% 25.3% 223 г
Цинк, Zn 1.5718 мг 12 мг 13.1% 7.4% 763 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.203 г ~
Валин 1.601 г ~
Гистидин* 1.568 г ~
Изолейцин 1.382 г ~
Лейцин 2.426 г ~
Лизин 3.164 г ~
Метионин 0.574 г ~
Метионин + Цистеин 1.098 г ~
Треонин 1.361 г ~
Триптофан 0.465 г ~
Фенилаланин 1.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.593 г ~
Аспарагиновая кислота 2.399 г ~
Гидроксипролин 0.242 г ~
Глицин 1.116 г ~
Глутаминовая кислота 3.497 г ~
Пролин 1.218 г ~
Серин 1.287 г ~
Тирозин 1.101 г ~
Цистеин 0.534 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.634 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Куница в панировке составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».