| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Авокадо | 48 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 15% | 982 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.7% | 833 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6% | 2459 г |
| альфа Каротин | 5.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 6.6% | 2232 г |
| бета Криптоксантин | 6.28 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.785 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 11.5% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.514 мкг | 400 мкг | 8.1% | 11.9% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 29.4% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 8.1% | 1807 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 11.4% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5524 мг | 20 мг | 2.8% | 4.1% | 3621 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.28 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3241 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 6.6% | 2247 г |
| Натрий, Na | 375.68 мг | 1300 мг | 28.9% | 42.6% | 346 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 5.2% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 560.46 мг | 2300 мг | 24.4% | 36% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 3.5% | 4245 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 4.4% | 3344 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 8.3% | 1797 г |
| Медь, Cu | 105.84 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 15.6% | 945 г |
| Молибден, Mo | 1.449 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.1% | 4831 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10073 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17058 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2618 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.674 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.121 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.449 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.864 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.769 г | min 16.8 г | 22.4% | 33% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».