Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая лепешка

Кабачок (Запекание) 222 г
Творог 9% жирности (Запекание) 53 г
Яичный белок куриный (Запекание) 72 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.2% 1659 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.4% 833 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7563 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 35.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.9% 800 г
Витамин В4, холин 26.69 мг 500 мг 5.3% 4.6% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.547 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2573 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4.2% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2385 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.305 мг ~
Витамин Н, биотин 2.639 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1895 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.4524 мг 20 мг 12.3% 10.7% 816 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 11.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.34 мг 2500 мг 10.3% 8.9% 975 г
Кальций, Ca 43.39 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2305 г
Кремний, Si 18.512 мг 30 мг 61.7% 53.6% 162 г
Магний, Mg 33.42 мг 400 мг 8.4% 7.3% 1197 г
Натрий, Na 51.75 мг 1300 мг 4% 3.5% 2512 г
Сера, S 91.65 мг 1000 мг 9.2% 8% 1091 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 11.5% 759 г
Хлор, Cl 64.52 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1974 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5929 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 9.1% 957 г
Марганец, Mn 0.7229 мг 2 мг 36.1% 31.3% 277 г
Медь, Cu 118.65 мкг 1000 мкг 11.9% 10.3% 843 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 4.7% 1867 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 18.894 мкг 55 мкг 34.4% 29.9% 291 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 7.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51216 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.691 мг 12 мг 5.8% 5% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.841 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.084 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая лепешка составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 157 гр (180.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».