Мой здоровый рацион

Рецепт Урбеч шокофундук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Урбеч шокофундук

Фундук 70 г
Какао-бобы 30 г
Способ приготовления

Дагестанский урбеч "Аул"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч шокофундук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 614.7 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 3.1% 531 г
Жиры 59 г 56 г 105.4% 17.1% 95 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 0.7% 2330 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 3.3% 488 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 2.3% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.6% 2571 г
Витамин В4, холин 31.92 мг 500 мг 6.4% 1% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 2.6% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 3.2% 508 г
Витамин В9, фолаты 79.1 мкг 400 мкг 19.8% 3.2% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.28 мг 15 мг 95.2% 15.5% 105 г
Витамин Н, биотин 53.2 мкг 50 мкг 106.4% 17.3% 94 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 1.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 3.64 мг 20 мг 18.2% 3% 549 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 726.9 мг 2500 мг 29.1% 4.7% 344 г
Кальций, Ca 126.5 мг 1000 мг 12.7% 2.1% 791 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 19% 86 г
Магний, Mg 144.4 мг 400 мг 36.1% 5.9% 277 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 36111 г
Сера, S 157.9 мг 1000 мг 15.8% 2.6% 633 г
Фосфор, P 359.3 мг 800 мг 44.9% 7.3% 223 г
Хлор, Cl 30.4 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.5 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 70 мкг ~
Железо, Fe 3.3 мг 18 мг 18.3% 3% 545 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 16.71 мкг 10 мкг 167.1% 27.2% 60 г
Литий, Li 4.2 мкг ~
Марганец, Mn 5.1775 мг 2 мг 258.9% 42.1% 39 г
Медь, Cu 1465 мкг 1000 мкг 146.5% 23.8% 68 г
Молибден, Mo 32.79 мкг 70 мкг 46.8% 7.6% 213 г
Никель, Ni 24.5 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 1.68 мкг 55 мкг 3.1% 0.5% 3274 г
Стронций, Sr 140 мкг ~
Титан, Ti 31.5 мкг ~
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 33613 г
Хром, Cr 119 мкг 50 мкг 238% 38.7% 42 г
Цинк, Zn 3.065 мг 12 мг 25.5% 4.1% 392 г
Цирконий, Zr 5.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.994 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 0.975 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Глицин 1.004 г ~
Глутаминовая кислота 3.038 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.18 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.93 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.17 г ~
18:0 Стеариновая 5.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 42.41 г min 16.8 г 252.4% 41.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 42.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.21 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Урбеч шокофундук составляет 614,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».