| Минтай (Жарка) | 425 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9184 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 36.5 мг | 500 мг | 7.3% | 6.3% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.874 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 24% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 9% | 957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.541 мг | 15 мг | 16.9% | 14.6% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 9.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9625 мг | 20 мг | 14.8% | 12.8% | 675 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.35 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.1% | 949 г |
| Кальций, Ca | 44.96 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2224 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 6.8% | 1263 г |
| Натрий, Na | 19.33 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6725 г |
| Сера, S | 103.89 мг | 1000 мг | 10.4% | 9% | 963 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 13.4% | 645 г |
| Хлор, Cl | 70.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2497 г |
| Йод, I | 33.08 мкг | 150 мкг | 22.1% | 19.1% | 453 г |
| Кобальт, Co | 7.865 мкг | 10 мкг | 78.7% | 68.1% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 9.2% | 947 г |
| Медь, Cu | 101.78 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.8% | 983 г |
| Молибден, Mo | 2.794 мкг | 70 мкг | 4% | 3.5% | 2505 г |
| Никель, Ni | 3.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.104 мкг | 55 мкг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 286.17 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 6.2% | 1398 г |
| Хром, Cr | 22.66 мкг | 50 мкг | 45.3% | 39.2% | 221 г |
| Цинк, Zn | 0.8267 мг | 12 мг | 6.9% | 6% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 1.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.3% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.696 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки рыбные с пекинкой составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».