Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с полевыми опятами и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с полевыми опятами и картошкой

Лук репчатый (Жарка) 428 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 110 г
Картофель (Жарка) 1340 г
Грибы Опята [Свой Урожай] 300 г
Тесто пресное 1227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с полевыми опятами и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.4% 2000 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5% 956 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 3.19 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12539 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 3% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9105 мг 20 мг 4.6% 2.2% 2197 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.82 мг 2500 мг 9.7% 4.7% 1030 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Кремний, Si 19.264 мг 30 мг 64.2% 30.8% 156 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Натрий, Na 108.76 мг 1300 мг 8.4% 4% 1195 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3912 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 2.1% 2279 г
Хлор, Cl 190.59 мг 2300 мг 8.3% 4% 1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.4 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 56.28 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4206 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 11.8% 406 г
Литий, Li 29.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 2% 2424 г
Медь, Cu 66.77 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1498 г
Молибден, Mo 3.561 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1966 г
Никель, Ni 2.115 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 224.8 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27304 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1241 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4418 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.633 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с полевыми опятами и картошкой составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».